火鍋

台湾では日常的に火鍋が食べられます。火鍋と聞いてみなさん何を思い浮かべますか？真っ赤な辛そうな鍋を思い浮かべる方も少なくないのではないでしょうか？実は台湾の火鍋は種類が豊富で辛くない火鍋を楽しむこともできます。

台湾の街中でよく見かける「吃到飽」という文字。これは食べ放題という意味で、多くの火鍋屋さんで食べ放題を楽しむことができます。

価格は約3500円で、肉、海鮮、野菜、飲み物、デザート、全てが食べ放題です。

日本と比べると安い値段で、質の良い肉や海鮮、デザートまで楽しむことができます。

また、台湾は大人数で楽しむ火鍋屋さん以外に一人で気軽に入れる個人火鍋屋さんも豊富です。

一人一人の鍋が用意されているため、友人と一緒に行った際でも、各自が好きな味、食材を楽しむことができます。

このように一人用の量を提供してくれるため、一人でも友人と一緒でもいつでも気軽に入ることができます。

また価格も安く、1000円ちょっとで楽しむことができます。

この気軽さにハマり、台湾にいた時はよく食べに行っていました。

日本にはなかなかないので、私が最も恋しい台湾料理です。